原位凍干機采用的真空冷凍干燥技術是物料脫水的一種處理方法，具有保持物質原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變，物品干燥后不僅色、香、味、形不變，且保存數(shù)年后，復水仍能保持其原有風味及活性成分，該技術被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè)。適用于原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。

上海蘭儀實業(yè)有限公司生產的原位凍干機，方倉凍干機，方艙干燥機，真空冷凍干燥機不斷升級改進，現(xiàn)外形逐漸更新為以下外形：

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